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Cada otoño, entre el ecuador de noviembre y los primeros días de diciembre, llega a la Serranía de Ronda un fenómeno tan sencillo y natural como el ocaso de las hojas de los castaños. Lo llevan viendo desde hace siglos en enclaves como el Valle del Genal, donde estos árboles, considerados desde las administraciones públicas más como...
Pablo Castillo lleva la cocina en los genes. Su abuela regentaba el antiguo restaurante Marengo en Málaga y su tío Carlos fue quien tomó el relevo. Seguramente ellos tuvieron algo o mucho que ver con que este chef malagueño criado entre Pedregalejo y El Palo decidiera estudiar hostelería en la Escuela Bellamar de Marbella.

Arranca Vinarama en La Térmica

La primera edición de Vinarama, Una mirada diferente sobre los vinos de nuestra tierra se ha inaugurado hoy en las instalaciones de La Térmica de la Diputación de Málaga y abre sus puertas al público hasta el próximo domingo 28. Un gran encuentro impulsado por el Consejo Regulador de las Denominación de Origen Málaga, Sierras de Málaga...
Las queserías Santa María del Cerro, El Arconocal, El Pinsapo, Agamma y Argudo son las ganadoras de la cuarta edición del Concurso de Quesos de Cabra organizado por la Diputación a través de su marca promocional Sabor a Málaga. Un certamen cuya finalidad es promocionar y mejorar la imagen y posición en el mercado de los quesos...
Las bodegas Nilva Enoturismo (Manilva), Gross Hermanos (Málaga), Martín Kieninger (Ronda), Cooperativa agrícola Virgen de la Oliva (Mollina) y Grupo Jorge Ordóñez (Vélez-Málaga) se han proclamado ganadoras del VIII Concurso de Vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga que organiza la Diputación para promocionar el sector vinícola de provincia.
La Diputación de Málaga ha adjudicado las obras de construcción del Museo Etnográfico de la Uva Pasa de Almáchar de la Axarquía a la empresa Ecsa Obra Pública y Civil S.L por un valor de 765.147 euros, para la rehabilitación de un edificio singular del casco antiguo de la localidad para su uso como un museo que...
H&T, Salón de Innovación en Hostelería prepara una convocatoria de gran calidad para 2022 que reunirá las últimas tendencias en equipamiento y servicios para la hostelería, la industria turística y la gastronomía. Para ello, contará con las principales empresas de estos ámbitos en su zona expositiva, que ya tiene el 70 por ciento del espacio reservado, para...
El próximo lunes, 22 de noviembre, tendrá lugar en las instalaciones del Hotel Rural Venta El Corte, en Casabermeja, la quinta edición del concurso provincial de cocina con chivo lechal malagueño que organiza La Carta Malacitana en colaboración con la Diputación de Málaga a través de la marca 'Sabor a Málaga'. Un certamen, en el que participarán...
El mundo del vino y su relación con la cultura, la digitalización y la gastronomía se darán cita la próxima semana en La Térmica (avenida de Los Guindos, 48) en 'Vinarama'. Un encuentro impulsado por el Consejo Regulador DOP Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Málaga...
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía,José Juan Jiménez; el vocal de Turismo, Juan Peñas y la vocal Ara Palma han presentado esta mañana los objetivos y los materiales promocionales con los que acuden este año a la Feria Internacional de Turismo de Valladolid (INTUR)."Las ferias de turismo nacionales son para...

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