Hotel Seagram´s, un brunch y la mejor coctelería de Nueva York en Vincci Capitol

Seagram’s Gin, la ginebra americana más icónica y sofisticada, lleva desde 2016 acercando New York a las principales ciudades del territorio nacional, y este año, vuelve a hacerlo con una nueva edición de Hotel Seagram’s.

Todos aquellos que hayan pisado alguna vez las calles de la Ciudad que Nunca Duerme, sabrán que una de sus principales señas de identidad es la efervescente mezcla racial y cultural, así como la actividad frenética que podemos encontrar en cada uno de sus rincones y lugares. Y si hay alguna manera de comprobarlo, es observando la variedad y mezcla en su atípica gastronomía.

En esta ocasión viajar a NY desde Vincci Capitol 4*, uno de los edificios más emblemáticos de Madrid con vistas únicas a Gran Vía, a través de nuestras papilas gustativas es posible, ya que, Hotel Seagram´s, pone a nuestra disposición un delicioso brunch y la mejor carta de coctelería de la ciudad, ambos cortesía de uno de los lugares más míticos y reconocidos de La Gran Manzana, el Dante NYC.

BROADWAY BRUNCH  

El brunch más disparatado de la gran manzana.

No hay nada más neoyorkino que un brunch por la mañana que nos cargue de energía para continuar con el día en la Gran Ciudad.

Broadway Brunch va más allá de la normalidad, y es que, si nos preguntamos ¿qué tienen en común Broadway y un brunch? La respuesta seguramente sea… exacto, nada.

En este Broadway Brunch, se nos presenta una propuesta irreverente que une los mejores sabores de Nueva York, con un disparatado y divertido espectáculo que hará que despertemos todos y cada uno de nuestros sentidos.

A la cabeza del diseño de este menú, se encuentra Stefano Di Silvestre, director culinario de Dante NYC desde 2021. Di Silvestre es el encargado de supervisar los menús de temporada y de origen local de los restaurantes mientras honra las cocinas distintivas de cada establecimiento.

El menú se compone de un delicioso entrante a base de granola, fruta y miel; dos opciones de principal a elegir entre la icónica tosta de pastrami o tosta de salmón (opción vegana con tosta de setas) y de postre, para endulzarnos la mañana un exquisito Almond milk pancake.

Broadway brunch del 11 al 27 febrero; a las 13:30 y a las 15:00 

DANTE NYC 

Los amantes de la coctelería sabrán a la perfección que un coctel puede ser simplemente un cóctel, o ser El Cóctel.

Traídos directamente desde la Gran Manzana, podremos degustar LOS cocteles, del nombrado Best Bar por 50´Best en 2019 y mejor bar del mundo desde 2019 según Tales of the Cocktails. Dante NYC es un legendario local que abrió sus puertas en 1915 y que logró conquistar a grandes figuras de su época bohemia hasta coronarse como todo un referente neoyorkino.

Hoy en día, tras su reapertura en 2015, se sigue considerando a Dante NYC como toda una institución; y se ha convertido en refugio de actores, escritores y músicos de renombre, como Bob Dylan, Al Pacino, Whoopi Goldberg o Matt Damon, que acuden al bar para deleitarse con sus exquisitos y famosos cocteles.