Málaga

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La fiesta en honor al patrón comenzará el sábado 18 de enero y se prolongarán hasta el domingo por la noche El portavoz institucional, Antonio Sánchez; el vocal de Turismo, Juan Peñas; el presidente de APTA, Álvaro Hurtado; el alcalde de Canillas de Albaida, Jorge Martín y la concejal de Cultura, Encarnación Hurtado han...
Este año se presentará el segundo Recetario del Boquerón durante la gala-cena donde se hará entrega del galardón al actor Rincón de la Victoria acude una edición más a una de las mayores ferias de turismo del mundo, la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se celebrará en Madrid del 22 al 26 de...
Los chefs Estrella Michelin Diego Gallegos, José Carlos García y Juanjo Carmona han ofrecido un showcooking reinventando las recetas tradicionales de Málaga Durante los tres días que ha durado la XVIII edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, los productores de 'Sabor a Málaga' han establecido más de 200 contactos comerciales con...
Diego René, el chef malagueño de Restaurante Beluga, ha conseguido alzarse con el primer premio del concurso con su elaboración “Playa de Málaga”: una ensalada de queso La Casota, espeto de sardina y ahumada a la leña de espeto. El jurado de expertos así lo ha decidido tras tener...
En el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado responsable de la marca promocional 'Sabor a Málaga', ha mantenido un encuentro con representantes de Famadesa, Prolongo, Icarben y Embutidos Peláez, presentes en la feria, y donde se han comprometido a poner en marcha la Mesa de la Carne...
El objetivo es demostrar que, tras varios siglos, el bocadillo sigue asombrando a los paladares más exigentes En el marco de Madrid Fusión se podrá asistir a un sin fin de concursos gastronómicos donde los mejores chefs del mundo podrán demostrar sus cualidades y experimentos. Uno de estos concursos, que en este año 2020...
Albergará un cuadro de expertos de referencia dentro y fuera de España que realizarán catas y ponencias Con el objetivo de aportar claves que supongan una oportunidad para obtener una mayor diferenciación dentro del entorno competitivo, H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ofrece a los profesionales un completo programa de catas y ponencias especializadas...
Serán 40 empresas del sector agroalimentario de la provincia adheridas a la marca promocional de la Diputación 'Sabor a Málaga' regresa por séptimo año consecutivo al Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que celebra su XVIII edición del 13 al 15 de enero en IFEMA Feria de Madrid con cerca de 200 expositores. Entre...
El importante aumento se debe a las acciones de promoción turísticas que se están desarrollando La Cueva del Tesoro de Rincón de la Victoria ha registrado un importante aumento de visitas, llegando a duplicar las entradas, que han pasado de 37.314 personas en el año 2018, a 63.510 durante 2019, según ha anunciado el concejal de...
Quesos La Casota, conocida firma quesera, famosa por la seriedad y conocimiento de sus elaborados, convoca, un año más su concurso de crema de queso. Y lo hace con el objetivo de integrar uno de sus productos estrella En 2015 surgió este certamen nacional organizado por la fabrica quesera LA CASOTA, con sede e instalaciones oficiales en...

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Cicerones rurales presenta en FITUR una decena de experiencias slow tourism

El slow tourism promueve y mantiene la autenticidad de las comunidades locales, utilizando los propios recursos y convirtiéndolos en experiencias