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El Club Gastronómico Kilómetro Cero, entidad pionera en Málaga en la creación de una oferta de ocio en torno a la gastronomía local, ha otorgado los Premios Kilómetro Cero 2021, votados por sus más de 200 socios y socias, y que distinguen la labor de restaurantes, productores y empresarios del sector de la gastronomía.
La fotografía realizada por Jorge Rey Díaz, de Rincón de la Victoria, ha sido elegida como la mejor entre el centenar de instantáneas que se han presentado a la tercera edición del concurso ‘La Moraga y el espeto de sardinas’, organizado por ‘La Carta Malacitana’ y ‘Marbella Activa’ y que patrocina la Diputación Provincial a través de...
Los  malagueños Nadia Gámez (@travelthelife) y Javi Cubo (@javicubo) llevan media vida viajando. Dirigen uno de los blogs de viajes españoles más atractivos ("Travel the life. Viaja por la vida" - www.travelthelife.com) y tienen miles de seguidores en Instagram. Han viajado a más de 50 países y han vivido en muchos de ellos. "En el año 2015...
Factoría Cruzcampo abre sus puertas tras el verano, con nuevas recetas de cervezas artesanas y la incorporación de la segunda promoción de alumnos de Talento Cruzcampo. Así, este espacio retoma su actividad de elaboración cervecera y formación, manteniendo abierto el plazo de inscripción del programa anual de becas para su curso de hostelería hasta el 1 de octubre.
Si ha hecho el Camino de Santiago, sabrá que uno de sus símbolos más internacionales es la flecha amarilla pintada a brocha, una señal que va guiando al peregrino hasta su destino. También en la vida de Enrique López han ido surgiendo flechas amarillas que le han ido llevando por una dirección que no estaba marcada en...
Aplicaciones para el apoyo a la toma de decisiones en agricultura: Mapsens® Agro
Con la llegada de los smartphones, se han popularizado las aplicaciones cuyo fin es hacernos la vida más fácil en infinidad de aspectos diferentes de nuestra vida diaria. Esta tecnología ha llegado también al ámbito agrícola con aplicaciones inteligentes para facilitar el trabajo de los agricultores, ayudándoles a tomar las decisiones más adecuadas en cada momento y...
helados
Además de combatir el calor, es un alimento que aporta numerosos nutrientes a nuestra dieta si se toma con moderación  Aunque se consumen durante todo el año, el verano es la época idónea para disfrutar de los helados, un capricho estival para combatir el calor que además favorece la digestión, contribuye a la hidratación...
Más allá de la Costa del Sol y del litoral de la comarca de la Axarquía, hay una Málaga por conocer o por redescubrir en el caso de quienes ya presumen de haber visitado muchos de sus rincones. En el interior, hay pueblos que se han puesto en valor o han mejorado su oferta turística incluso en...
Aguacate Ecológico Salmón Ahumado Huevo Pistachos Cremosa Bechamel Spicy ■ Corta el aguacate a...
Julián Sanjuán lleva más de 20 años dedicado de manera profesional al mundo del vino. Desde 2012 regenta Los Patios de Beatas, un templo dedicado a su gran pasión y donde los fieles seguidores del dios Baco encuentran más de medio millar de referencias con las que maridar los platos de una cocina basada en el producto.

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Las setas, un icono gastronómico del otoño

En la provincia de Málaga hay una gran variedad de hongos, aunque su disponibilidad este año dependerá mucho de la climatología