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Desde el sur del Torcal de Antequera hasta las primeras estribaciones de sierra Tejeda. Ésa es la franja de territorio interior de Málaga que conforma lo que se conoce como el Campo de Cámara. Esta zona está integrada por localidades que distan entre sí hasta 60 kilómetros y que pertenecen a diferentes comarcas y tienen orografías bien...
Poke House, la marca de poke líder en Europa, continúa ampliando su presencia por la capital española, abriendo un nuevo local en la calle Príncipe de Vergara. Con este ya suman nueve los establecimientos que esta startup foodtech tiene en Madrid. Junto con otros 6 restaurantes entre Barcelona, Valencia y San Sebastián, Poke House cuenta ya con...
De cara al verano, la confitería Daver, en Ronda, prepara sus helados tradicionales. Una vuelta a los orígenes de esta empresa familiar que comenzó hace ya tres generaciones cuando el abuelo de David Verdú, actual gerente, llegó a Málaga desde Ibi (Alicante) para vender helados. Años después, fue su hijo el que cogió las riendas de la...
En una de las laderas de la sierra de Alpujata, incluida en esa gran cordillera protegida dentro del Parque Natural de la Sierra de las Nieves, se encuentra este pueblo, que sirve de nexo de unión con el Valle del Guadalhorce y la Costa del Sol –de hecho, está ubicado entre Marbella y Coín–. En ese emplazamiento...
Las almazaras Hacienda de Colchado, Olivarera Frutera San Isidro y Aceites Sierra de Yeguas han resultado ganadoras de la XXI edición de los Premios a los Mejores Aceites de Sabor a Málaga, un certamen impulsado por la Diputación de Málaga con el objetivo de respaldar, dar a conocer y ayudar a la difusión...
A finales de la primavera y comienzos del verano la cereza se convierte en la protagonista de las frutas de temporada. Su exquisito sabor, su atractivo aspecto y sus numerosos beneficios nutricionales la convierten en uno de los productos más refrescantes del mercado.  Aunque no se conoce bien su origen geográfico, todo parece indicar...
limon
Pese a que se cultiva en Asia desde hace más de 2.500 años, el limón es un alimento muy arraigado a la dieta mediterránea, donde lleva más de diez siglos integrado. Por ello, España es uno de los países que más limón consumen en todo el mundo, alcanzando las 105.000 toneladas durante 2021, según los datos ofrecidos...
Uno de los platos más apetecibles cuando suben tanto las temperaturas, son las ensaladas, ya que son frescas, ligeras, sanas, nutritivas y saciantes. Sin embargo no todas son iguales, las hay perfectas para mantener a raya los kilos de más, para mejorar el estado de ánimo, para darnos un chute de energía extra e incluso adecuadas para...
Más de 40 productores de Sabor a Málaga se han desplazado hasta el I Salón Carrefour celebrado en Madrid desde hoy martes al jueves 26 de mayo, con la finalidad de promocionar sus novedades fuera de la provincia de Málaga ante representantes y delegados comerciales de España, Portugal, Italia y Francia. De esta forma,...
golf
Turismo Costa del Sol continúa su apuesta por el segmento de Golf y en este sentido está presente desde la jornada de hoy y hasta el próximo día 25 en el Andalucía Golf Trophy que se celebra en Jerez. Un encuentro profesional que contará con unos trescientos participantes, procedentes de una veintena de países.

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