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Las queserías Santa María del Cerro, El Arconocal, El Pinsapo, Agamma y Argudo son las ganadoras de la cuarta edición del Concurso de Quesos de Cabra organizado por la Diputación a través de su marca promocional Sabor a Málaga. Un certamen cuya finalidad es promocionar y mejorar la imagen y posición en el mercado de los quesos...
Las bodegas Nilva Enoturismo (Manilva), Gross Hermanos (Málaga), Martín Kieninger (Ronda), Cooperativa agrícola Virgen de la Oliva (Mollina) y Grupo Jorge Ordóñez (Vélez-Málaga) se han proclamado ganadoras del VIII Concurso de Vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga que organiza la Diputación para promocionar el sector vinícola de provincia.
La Diputación de Málaga ha adjudicado las obras de construcción del Museo Etnográfico de la Uva Pasa de Almáchar de la Axarquía a la empresa Ecsa Obra Pública y Civil S.L por un valor de 765.147 euros, para la rehabilitación de un edificio singular del casco antiguo de la localidad para su uso como un museo que...
El próximo lunes, 22 de noviembre, tendrá lugar en las instalaciones del Hotel Rural Venta El Corte, en Casabermeja, la quinta edición del concurso provincial de cocina con chivo lechal malagueño que organiza La Carta Malacitana en colaboración con la Diputación de Málaga a través de la marca 'Sabor a Málaga'. Un certamen, en el que participarán...
El mundo del vino y su relación con la cultura, la digitalización y la gastronomía se darán cita la próxima semana en La Térmica (avenida de Los Guindos, 48) en 'Vinarama'. Un encuentro impulsado por el Consejo Regulador DOP Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Málaga...
Las trufas, un manjar que ya se comía en la antigua Grecia e impero romano, son realmente el fruto de un hongo. Hay muchas variedades de trufa, y cada una de ellas tiene una época de crecimiento determinada, un tipo de suelo y una temperatura que permite su fructificación. De las distintas variedades con...
El cambio de clima, la caída de las hojas y la disminución de la luz natural marcan la llegada del otoño, una estación en la que los bosques se tiñen de tonos marrones, amarillos y cobrizos y en la que comienza la recolección de castañas.  La llegada de este fruto seco a la Península...
Bodegas Dimobe ha obtenido siete galardones en la última edición de los Premios Zarcillo, la XVIII edición nacional y X internacional, el concurso de vinos que la Junta de Castilla y León viene organizando desde 1991. A lo largo de estos años los Premios Zarcillo se han consolidado como el certamen nacional más importante de los vinos...
Con la llegada del otoño damos la bienvenida a una de las temporadas más apetitosas del año en lo que a frutas y verduras se refiere. El verde se convierte en el protagonista de los próximos meses, con la llegada a los mercados de productos como las acelgas o las espinacas. El contraste de color lo aportan...
La vendimia en los Montes de Málaga acaba de finalizar cerrando la temporada de 2021 con la certificación del viñedo de la Bodega Victoria Ordóñez e Hijos como producción ecológica. La bodega es la única en la provincia de Málaga que vendimia y elabora en esta zona de producción y ha terminado la recogida con una muy...

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