Durante el 'I Foro Gastronómico Sabor a Málaga' se han debatido los retos y estrategias del sector agroalimentario de Málaga El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado, ha presidido este encuentro celebrado en el auditorio Eduardo Ocón del Paseo del Parque y que ha...
El objetivo de esta iniciativa es promover el cultivo de un producto que cada vez se demanda más en Europa Representantes de la Diputación de Granada, SAT (Sociedad Agraria de Transformación) Pistachos de Andalucía, FAECA, los municipios de Alamedilla, La Peza, La Malahá y Santa Cruz del Comercio y la Junta de Andalucía, se...
Así se calificó esta práctica en el seminario “Producción y Alimentación Ecológica en Europa”, organizado en la provincia El presidente de la Diputación de Granada, José Entrena, destacó durante el seminario que Granada es la provincia andaluza con mayor crecimiento en producción ecológica y también un territorio “pujante” en lo que refiere al número...
Con piel relativamente gruesa, de un color verdoso en su exterior y acompasada con su interna tez blanquecina, la chirimoya es un fruto de temporada que llega cada otoño para endulzar la melancolía de otro verano que se va. Ya solo su figura en forma de corazón hace que esta fruta llame la...
Como cada año, la castaña vuelve a llenar nuestras ollas y despensas para combatir el frío El otoño comienza a ser sinónimo de plato de cuchara en cocina. Los días son más cortos, las noches más largas y frías, y eso se traduce en una necesidad de atemperar el cuerpo con unos buenos guisos...
El céntrico hotel Molina Lario acogerá este encuentro el próximo día 19 de noviembre El próximo 19 de noviembre Málaga acogerá tres seminarios temáticos en torno al aceite de oliva virgen extra, que se enmarcan el proyecto europeo ARISTOIL, financiado por la Unión Europea a través de fondos FEDER mediante el programa Interreg MED,...
Según el estudio ‘Producción Ecológica Mediterránea y Cambio Climático: Estado del Conocimiento’. El estudio ‘Producción Ecológica Mediterránea y Cambio Climático: Estado del Conocimiento’, realizado por la Cátedra de Producción Ecológica ‘Clemente Mata’ de la Universidad de Córdoba y editado por Ecovalia, revela que la producción ecológica es el modelo más adecuado para adaptarse a...
El próximo 11 de noviembre finaliza el plazo de inscripción. Emprendedor: se acaba el tiempo para colaborar con los grandes de la industria agroalimentaria. En menos de una semana termina el plazo para que las startups planteen las soluciones a los retos lanzados por grandes empresas del sector como Florette, General Mills, Grupo AN, Grupo...
Es una muy buena fuente de minerales como el potasio, el fósforo y magnesio, entre otros. En la cocina siempre buscamos la innovación a muchos y muy diferentes niveles. Buscamos mezclar sabores exóticos, encontrar nuevas sensaciones únicas e inventar nuevos platos estrella con productos casi impronunciables. Pero, ¿qué pasa con los alimentos más comunes...
Esta jornada está organizada por la Federación de Asociaciones de Mujeres de los Montes Orientales. El evento organizado por la Federación Comarcal de Mujeres Montes Orientales y Montse Bonilla, en colaboración con la Diputación de Granada y otras entidades, es una jornada técnica en la que, junto a grandes profesionales, se tratarán temas de...

Últimas Noticias

Cicerones rurales presenta en FITUR una decena de experiencias slow tourism

El slow tourism promueve y mantiene la autenticidad de las comunidades locales, utilizando los propios recursos y convirtiéndolos en experiencias