Agroalimentación

chumbo
La Huerta de Carolina, ubicada en la Axarquía, es la primera empresa española en usar esta fruta para fabricar licuados artesanales. La Huerta de Carolina ha lanzado al mercado del primer zumo elaborado con higos chumbos que se producirá en España con una producción inicial de 7.000 botellas de medio litro. Esta variedad se suma a los cinco tipos de...

Flores que se comen

flores
Sabor & Salud cultiva flores comestibles, hierbas silvestres y plantas aromáticas en la comarca de la Axarquía y los vende a los cocineros de mayor prestigio en España y en algunos países de Europa. Desde octubre de 2004, Sabor & Salud cultiva flores comestibles, hierbas silvestres y plantas aromáticas en la comarca de la Axarquía (Málaga) y los vende a...

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