Agroalimentación

Navidad con sabor local

Será la Navidad del coronavirus. Las fiestas más familiares del año estarán marcadas por la pandemia y las restricciones impuestas por las autoridades sanitarias. Habrá menos abrazos, reuniones incompletas, encuentros truncados y formas de celebrar más limitadas. A pesar de todo, nos sentaremos a la mesa -que será más grande, pero con menos comensales- para celebrar las...
Esta Nochevieja no habrá fiestas y cenas multitudinarias, pero sí se mantendrá en los hogares la tradición de despedir el año con una docena de uvas blancas de las cerca de 5.000 toneladas que Murcia y Alicante han producido para esta fecha y que ya están en fruterías, supermercados e hipermercados. Cada vez más españoles...
La Diputación de Granada aumenta las formas de promoción de los productos agroalimentarios de Sabor Granada y, en esta ocasión, se acerca al mundo de los creadores de contenidos en Youtube, la principal plataforma de difusión de vídeos del mundo. Para ello, ha contado con la colaboración de 4 “youtubers” granadinas que suman casi...
La Diputación de Málaga ha concedido este año subvenciones nominativas por un importe global de 377.000 euros a diferentes asociaciones agrarias y ganaderas como respaldo a un sector prioritario para la institución provincial como es el agroalimentario. Se trata de ayudas que, principalmente, se destinarán a formación y asesoramiento de agricultores y ganaderos aunque también se han...
Las exportaciones de la provincia de Málaga alcanzaron en los diez primeros meses de 2020 --de enero a octubre-- los 1.923 millones de euros, su récord histórico para este periodo, con un crecimiento interanual del +1,25 por ciento, el tercero mayor de todas las provincias andaluzas, que contrasta con la caída del -13,6 por ciento que experimentan...
El sector agroalimentario es el fórmula uno de las exportaciones andaluzas. Sus números, pese a las restricciones causadas por la pandemia y el lastre de aranceles y vetos, siguen creciendo en un mercado global cada vez más competitivo y con más competidores. En Andalucía sabemos muy bien que nuestro agro es potencia mundial, que...
El teniente de alcalde de Torre del Mar, Jesús Pérez Atencia, y el chef, Roberto Soler, han presentado en la mañana de este martes una nueva iniciativa navideña, dentro del ámbito gastronómico, a través de video recetas. De este modo, el teniente de alcalde torreño señalaba que “continuamos trabajando en lo que son para...
El Ayuntamiento de Málaga, a través del Área de Comercio y Fomento de la Actividad Empresarial, en colaboración con Cervezas Victoria, ha presentado en sus redes sociales la campaña 'Hoy por ti, mañana por mí', coincidiendo con las fiestas navideñas y con la que se quiere destacar la importancia del consumo en el comerci local y de...
El erotismo y el vino, la pasión y la enología. 'Maridajes', de Jesús García Gallego y Yolanda Sánchez, nos ofrecen diez relatos escritos a dos, incluso a tres plumas, para traernos distintos encuentros donde la sensualidad y los vinos cobran protagonismo, con la capital malagueña como escenario. Hablamos con uno de sus autores, García Gallego, filólogo, poeta,...
plato
La Academia Gastronómica de Málaga (AGM), falló el pasado miércoles 16 de diciembre sus Premios 2020, con los que la institución decana en España en su naturaleza, reconoce de forma especial este año el esfuerzo de los profesionales del sector en la provincia en una situación excepcionalmente difícil. El premio José Luis Barrionuevo al...

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