Alexso 8
En Agro siempre tenemos una máxima: “comer no es sólo alimentarse, sino vivir experiencias”, y en esta misma filosofía vive y cocina José Antonio Moyano, propietario y jefe de cocina de Alexso, un coqueto restaurante ubicado en pleno centro histórico de Málaga. La historia de José Antonio es la de esos cocineros que necesitan dejar volar su imaginación para...
Almijara 1 Agro
José Andrés ha hecho que un mesón situado junto a calle Salitre se haya convertido en un establecimiento en el que encuentras una sorpresa en cada visita. Ha sabido respetar la tradición de la que viene, pero ha ido un paso más allá introduciendo guiños a la cocina más actual, a los toques fusión y a las presentaciones armoniosas....
Patanegra 5 ok
Sergio Paloma ha vivido entre fogones desde que lo recuerda. Sus padres lo han criado entre las paredes de Patanegra, por eso no es extraño que se le escape una sonrisa cuando te sientas con él en la sobremesa y te cuenta sus proyectos, sus comienzos, las anécdotas del día a día de un cocinero. Sergio Paloma lleva la...
chiki
Uno de los chiringuitos bio de moda en la Costa del Sol, por su ambiente relajado y familiar y por su amplia y exquisita gastronomía, es Chiki Beach, un espacio en primera línea de playa de Algarrobo Costa, que ofrece a sus clientes platos de cocina mediterránea y sabores italianos, donde no faltan la lasagna casera de carne, los...
chivo
El restaurante La Plata – Casa Matilde se encuentra a orillas del Mediterráneo, en la localidad de Benajarafe. Es un establecimiento familiar que nació hace 40 años y que ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder esa esencia de lo casero y hecho con cariño. Precisamente, eso es lo que la familia Gálvez Montosa quiere transmitir a sus...
Amura 2
Amura, dícese de la parte de los costados del buque donde este empieza a estrecharse para formar la proa... Sobre este homenaje al mar, al Mediterráneo, y a lo que este representa gastronómicamente hablando, se asientan las bases de Amura, un restaurante ubicado en el paseo marítimo de Torremolinos, junto al hotel Tarik. Un lugar nacido frente al mar...
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Desde agosto de 2011, La Brasería de Pacomari viene ofreciendo a sus clientes en el corazón de Nerja, uno de los pueblos turísticos con más encanto del Mediterráneo, una amplia carta de platos donde se fusiona la cocina tradicional con lo mejor de los sabores asiáticos y sudamericanos, utilizando para ello productos de primera calidad y respetando siempre los...
La-pala dÓro restaurante
La Pala d´Oro Ristorante, que en breve celebrará su X aniversario, abre en la capital malagueña una réplica de su concepto gastronómico que tantos éxitos ha cosechado en los últimos años en Benalmádena. El nuevo restaurante está ubicado en el epicentro del barrio de La Malagueta, en la zona denominada “Campos Elíseos” y frente a una de las puertas del Gran...
La milla 1
Un cartel lo anuncia en la entrada: Happiness, Taste, Sensaciones, Mediterráneo… Y así es, porque si algo vamos a encontrar en La Milla es mucho sabor acompañado de sensaciones, felicidad y una buena dosis de Mediterráneo. La Milla es la aventura que hace tres años emprendieron César Morales y Luis Miguel Prieto, dos jóvenes con inquietudes que vieron en...
la sole 7
Subir las escaleras de La Sole del Pimpi es sumergirte en un lugar donde la puesta en escena y la propuesta gastronómica tienen una marcada personalidad. Aquí, gastronomía y coctelería se dan la mano para ofrecer combinaciones de autor en un ambiente distinguido y en una de las zonas más emblemáticas del centro histórico de Málaga. El chef Juanjo...

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