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Sabor a Málaga

La producción de huevos blancos fue una iniciativa pionera de Granja Navas, ubicada en el municipio de Serrato, y en la que su propietario Antonio Navas, decidió arrancar con este peculiar reto de ofrecer una alternativa distinta en el mercado. “Se trata de un huevo de un tamaño mayor que los marrones, y sobre...
Hace ocho años, con la intención de elaborar un pan sano y con distintos cereales, nació 'Mi pequeño obrador' en el municipio de Alhaurín de la Torre, fabricando este alimento de la forma más artesanal,  limpia y sin ningún tipo de maquinaria en el proceso. En resumen, un pan con el sabor y la textura de antaño.
La característica principal de Bodega Fernández Bolet se basa en el trabajo 100% artesanal, con una vendimia manual y un trato exquisito tanto a la viña como a cada botella que sale de estas tierras, dedicándole todo el tiempo, esmero y cariño que un vino de estas características necesitan. Según nos señala Alonso Fernández...
Hablar de Señorío de Alimanes es hacerlo de aceites elaborados a partir de aceitunas de cosecha propia. Esta distintiva marca dispone de diferentes parcelas emplazadas en el entorno de Villanueva del Rosario, concretamente en 'Hoyo de Alemanes´, en las que se cultivan dos variedades bien diferenciadas, brindando así unos excelentes aceites Hojiblanca y Picual.
La plataforma 'Sabor a Málaga Market' se posiciona como un importante canal para la venta de los productos malagueños que se encuentran bajo la marca impulsada por la Diputación Provincial de Málaga, y que fue lanzada a finales del pasado año para contribuir a una mayor promoción, difusión y comercialización de las empresas adheridas.
Sabor a Málaga dio a conocer a principios de diciembre su 'market place' (www.saboramalaga.market), una plataforma de venta online que permite a todos los productores y empresas que forman parte de la marca promocional de la despensa agroalimentaria de la Diputación vender los productos directamente sin intermediarios, desde el productor a su destino final. En 2021 el...
La ‘Guía gastronómica de Empresas Asociadas de La Carta Malacitana’, apoyada por la Diputación Provincial a través de ‘Sabor a Málaga’ y Cerveza San Miguel, ya está disponible para su descarga gratuita en www.lacartamalacitana.org Se trata de una guía gastronómica específicamente malagueña que La Carta Malacitana edita anualmente junto a los socios protectores de esta...
La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional Sabor a Málaga, ha entregado los premios a los mejores quesos de cabra de la provincia que este año cumple su tercera edición. El acto ha tenido lugar en el marco del Gran Mercado Sabor a Málaga y ha estado presidido por el vicepresidente...
Hoy arranca el Gran Mercado Sabor a Málaga, que en su octava edición se celebra en el Paseo del Parque y la Plaza de la Marina de la capital malagueña. Hasta el próximo martes 8 de diciembre, los mejores productos autóctonos de la provincia podrán adquirirse en un mercado que se ha convertido ya en una cita...
La Diputación de Málaga y otras 18 instituciones provinciales (todas las de Andalucía, las nueve de Castilla y León, la Diputación de Alicante y la provincia italiana de Parma) han acordado desarrollar acciones conjuntas para abordar la crisis del sector agroalimentario y hostelero y sentar las bases de las lineas de trabajo que seguirán las marcas alimentarias...

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Aunque es el cítrico menos consumido por los españoles, el pomelo tiene un buen número de adeptos gracias a los numerosos beneficios...